丽水缙云首条烧饼从动化出产线投产
为了实现烧饼的机械化出产,又能尽最大程度还原保守烧饼的风味和口感,该企业自从研发高端出产设备,不竭改良出产工艺,研发出独有的烧饼流水出产线。企业通过潜心研究配方,采用老面发酵工艺,从拉面、包馅、压型到烤制,全程实现一体化、从动化出产,不只大大提高了出产效率,更保留了那份让人回味无限的老味道。
“我们保守老工艺,选用新颖五花肉和缙云优良梅干菜,皮薄馅多,且零添加,了烧饼的原汁原味。”企业相关担任人暗示,“目前我们一条烧饼全从动出产线,满负荷出产一天,能够出产6万个烧饼,3条线全数达产后估计日产量将冲破16万个,争取达产后第一年产值冲破7000万元。是甘旨延续和产能的环节,也让企业敏捷被市场承认,获得浩繁合做机遇。目前,干菜飞饼、爆浆飞饼等立异产物已列入出产打算,预备推向市场。
日前,正在浙江某食物无限公司车间内,全从动烧饼出产线正开脚马力,满负荷运转,揉面、拉面、包馅、压型、烘烤……工人们正忙碌地给烧饼分拆打包。 |